Reservation

TYPICAL VIETNAMESE MENU

A TASTE OF HOI AN
(SET MENU 1)

Fresh Rice Paper Spring Rolls - Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Smooth Leaf with Minced Shrimp Broth - Canh Mồng Tơi Nấu Tôm
Stir Fried Water Spinach with Garlic - Rau Muống Xào Tỏi
Fried Vegetables in Oyster Sauce - Rau Thập Cẩm Sốt Dầu Hào
Combination Vegetable Fried Rice - Cơm Chiên Rau
Hoi An Cake - Bánh Hội An

VND 200.000PER PERSON (MINIMUM 2 PEOPLE)
-----------------------

A TASTE OF VIETNAM
(SET MENU 2)

Deep Fried Pork Spring Rolls - Chả Giò Thịt Heo
Green Papaya Salad with Pork & Shrimps - Gỏi  Đu Đủ Tôm Thịt
Sweet & Sour Beef - Bò Xào Chua Ngọt
Braised Chicken Morsels in Clay Pot - Gà Kho Tộ
Work Fried Vegetables in Oyster Sauce - Rau Thập Cẩm Sốt Dầu Hào
Tropical Fresh Fruit - Trái cây

VND 300.000 PER PERSON (MINIMUM 2 PEOPLE)
------------------------

GOURMET VIETNAM
(SET MENU 3)

Fresh Rice Paper Spring Rolls - Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Banana Blossom and Duck Breast Salad - Gỏi Hoa Chuối Ức Vịt
Prawns in Oyster Sauce & Cashew Nuts - Tôm  Xào Dầu  Hào, Hạt Điều
Grilled Chicken Breast with Lemongrass and Chili - Ức Gà Nướng Sả Ớt
Green Cabbage with Garlic - Cải Bẹ Xanh Xào Tỏi
Combination Vegetable Fried Rice - Cơm Chiên Rau
Cream Caramel - Kem Caramen

VND 350.000 PER PERSON (MINIMUM 2 PEOPLE)
----------------------------------

INDULGENT VIETNAM
(SET MENU 4)

Hoi An Fried Wontons - Hoành Thánh Chiên Sốt Chua Ngọt
Beef Tenderloin with Green Mango Salad - Gỏi Xoài Thịt Bò  
Simmered Prawns in Tamarind Sauce - Tôm Rang Me
Sweet & Sour Squid - Mực Xào Chua Ngọt
Stir - Fried Water Spinach with Garlic - Rau Muống Xào Tỏi
Combination Vegetable Fried Rice - Cơm Chiên Rau
Fresh Fruit with Vanilla Ice Cream - Trái Cây với Kem Vanilla

VND 400.000 PER PERSON (MINIMUM 2 PEOPLE)
-----------------------

TYPICAL VIETNAMESE SET MENU
(SET MENU 5)

Vietnamese Royal Salad with Pork & Shrimp
Gỏi Cung Đình Tôm Thịt
Or        
Fresh Seafood Salad with a Julienne of green Papaya       
Gỏi Đu Đủ Hải Sản
------
Stir-Fried “Cao Lau” Special Hoi An Noodle & Bean Sprouts
Mì Cao Lầu Xào Giá
Or
Quang Nam Rice Noodles with Seasonal vegetables and fresh mushrooms    
Mì Quảng Xào Rau và Nấm Rơm
------
Crispy Vietnamese Fresh Seafood Ravioli in a Sweet & Sour Sauce
Bánh Bao Hải Sản Chiên Giòn Xốt Chua Ngọt
Or   
Vietnamese Fresh Seafood Finger Spring Rolls
Gỏi Tươi Cuốn Hải Sản
-------
Oven-baked Five-spiced & Fresh Herb Marinated Pork Cutlet
Cốt Lết Tẩm Ngũ Vị và Rau Thơm Đút Lò
Or
Pan Fried Chicken Breast with Lemongrass & Red Chili
Ức Gà Phi Lê Ướp Sả & Ớt Hương Áp Chảo
Or  
Marinated Fresh Fish Caramelised In Clay-Pot
Cá Phi Lê Kho tộ
Or
Fresh King Prawns and Turmeric grilled in Green Banana leaf  
Tôm Sú Tẩm Nghệ Tươi Cuốn Lá Chuối Nướng
---------    
Stir-fried Green Cabbage with Oyster Sauce & Garlic
Cải Thảo Xốt Dầu Hào & Tỏi Thơm
Or
Stir-Fried Vietnamese Morning Glory with a fragrance of Garlic
Rau Muống Xào Tỏi Hương
-------       
Steamed Perfume Rice
Cơm Gao Thom
Or
Combination Vegetable Fried Rice
Cơm Chiên Rau Củ
--------
Hoi An Sticky Cake & Sweet Green Beans
Bánh Su Sê Hội An
Or
Crème Caramel & Fresh Tropical Fruit
Bánh Kem Flan Hương Vị Trái Cây Tươi

Price on application